Section 1 : La fonction de demande sur le marché

Les effets de la démographie des acheteurs constituent un phénomène de longue période, aussi bien quantitatif que qualitatif. D’un point de vue quantitatif, puisque la demande totale résulte de l’agrégation des demandes individuelles, alors la croissance démographique de la population doit, toutes choses égales par ailleurs, augmenter la demande de n’importe quel bien ou service. Parce que la population, sauf circonstances exceptionnelles, augmente régulièrement, alors la fonction de demande de tout produit connaît un déplacement lent mais continu vers la droite, entraînant la demande de quantités de plus en plus élevées au cours du temps, et ce à prix constant. A titre d'exemple, ce phénomène est particulièrement frappant, par exemple, pour la demande de services publics ou d'énergie.

D’un point de vue plus qualitatif, des variables telles que la structure par âge ou par type d’habitat (urbain, rural) de la population peuvent également jouer un rôle important sur la demande de certains produits. Les habitudes de consommation peuvent en effet varier selon les groupes de population identifiés par ces variables. Par exemple, dans un pays dans lequel la population à tendance à vieillir et à s’urbaniser, il apparaît que la demande d’aliments pour bébés ou d’outils de jardinage aura tendance à s’amenuiser, alors même que la demande de produits de santé et de transports en commun aura tendance à s’accroître.