Gestion de stocks
Résumé de section
-
Bienvenu dans le cours de Gestion des stocks.
Cette ressource concerne exclusivement la gestion des stocks. Elle est composée de 12 leçons indépendantes. Chaque leçon comporte une partie théorique, des exemples, des exercices et, pour certaines leçons, des applications interactives.
Sommaire :
- Leçon 1 : Généralités
- Leçon 2 : Gestion sélective des approvisionnements et des stocks
- Leçon 3 : Principaux outils
- Leçon 4 : Les systèmes de gestion à recomplétement périodique
- Leçon 5 : Recomplétement périodique et sécurité
- Leçon 6 : Les systèmes de gestion à recomplétement apériodique
- Leçon 7 : Recomplétement apériodique et sécurité
- Leçon 8 : Système de gestion sur programme
- Leçon 9 : Système de gestion dépôt central/magasin secondaire
- Leçon 10 : Procédures d'inventaire et valorisation des stocks
- Leçon 11 : Les tâches de gestion du magasin
- Leçon 12 : Tableau de bord de la gestion des stocks
Auteur : Marc GAIGA, Université de Lorraine
Édition : AUNEGe, Université de Lorraine
Présentation de la ressource : http://ressources.aunege.fr/notice/view/aunege-283
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable :
- de découvrir le pourquoi de l'existence des stocks dans l'entreprise,
- délimiter les difficultés de gestion liées à ceux-ci et les coûts engendrés par leur présence et leur renouvellement.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : de prendre en compte les paramètres différents de gestion des stocks dans un univers de distribution ou de production.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : de s'initier à la pratique des outils fondamentaux de gestion des stocks : de la méthode ABC au modèle de Wilson.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable :
- de dresser le calendrier à recomplètement périodique d'un article selon l'une ou l'autre des deux méthodes abordées,
- de calculer les coûts de gestion et les risques liés au calendrier d'approvisionnement mis en place.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : dans le cadre des calendriers d'approvisionnement à recomplètement périodique de fixer un niveau de stock de sécurité en tenant compte du calcul de coûts lié à une relation taux de service / taux de rupture.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable :
- de dresser un budget de réapprovisionnement dans le cadre d'une méthode apériodique à point de commande et à quantité économique de commande d'un article
- de calculer les coûts de gestion et les risques liés à l'utilisation par trop rigide de la dite méthode.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : de fixer un niveau de stock de sécurité en tenant compte de la relation taux de service / taux de rupture, dans le cadre des approvisionnements à recomplètement apériodique.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : de dresser un budget d'approvisionnement dans le cadre d'un système de gestion sur programme (quantités mensuelles prévues en consommation présentant de fortes variations).
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable :
- de comprendre le fonctionnement d'une organisation dépôt central / magasins secondaires,
- calculer les coûts de gestion du système comparativement à ceux engendrés par une organisation sans dépôt central.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : d'appréhender les différentes techniques de valorisation des stocks et des sorties.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable :
- d'appréhender la différence entre gestion dynamique des stocks et gestion des magasins d'entreposage,
- Comprendre les différentes facettes de la gestion des magasins.
-
Objectifs :
A l'issue de la leçon l'étudiant doit être capable : de s'initier au suivi et au contrôle de la réalisation des objectifs fixés au système de gestion des stocks dans l'entreprise.
-
Une fois téléchargé, vous pouvez utiliser, modifier et partager à nouveau tout le contenu présent dans ce cours.
-
Télécharger ce cours Fichier
-
