La littératie dans le monde constitue le second chapitre de la Grande Leçon Jack Goody et l’empire de la littératie. Un terme suffirait à résumer ce chapitre, celui d’hégémonie. Hégémonie supposée d’abord de l’alphabet grec sur les autres systèmes d’écriture. Le Professeur Jack Goody réexamine sur ce point sa propre pensée en avançant que c’est bien l’écriture en tant que telle qui préside à diverses formes de progrès, et non tel ou tel type d’écriture. Il montre aussi que les usages de l’écrit sont intimement tributaires des contextes culturels. En effet, lorsqu’il y a hégémonie d’une religion, la pratique de la science s’en trouve freinée (corpus restreint de textes et injonctions à apprendre par cœur). Cette ressource est accessible pour les personnes atteintes de handicaps visuels et auditifs.